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這家名店已經開很久了,距離我上一次來此用餐也已經四年之久..
經過四年人生風雨,體驗已經不同,我想每一家店也是一樣~

今天跟朋友本來要去香月用餐,結果香月無預警休假(明明寫無公休日,嗚嗚)

立馬打電話過去訂位,還好有空位,到達時已經八點。

自從有位朋友開了生魚片丼飯店之後,就比以前更會注意丼飯。
今日用餐,選擇了招牌海鮮丼、鮪魚洋蔥丼。

因為吃習慣切片的生魚片丼飯,看到如散壽司一般的丼飯,其實會有點小失望。

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↑菜單。
 

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↑招牌海鮮丼。還好不算太碎肉,但這個小肉屑是無法滿足我的食慾的。
建議上方的生蛋可以戳破,淋上醬油,稍微拌過後享用。
其實一碗不大,下面的飯不算多,以女生食量,可以再加點些小物,這樣剛剛好。
飯體不會過濕或過硬,醋汁也不會拌的太酸,但也沒有到驚艷,算是非常平穩的一道。


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↑鮭魚洋蔥丼。
看到圖片的「肉泥」,對於愛吃鮭魚的人來說真的很難過,我們想吃的是魚肉片,但還是不聽話的點了。
一樣建議整體拌勻後享用,蠻可惜的是,蔥花味道完全掩蓋過了鮭魚,愛鮭魚的人,滿失望的。
 

  IMG_9594.JPG野生蛤蠣味增湯60元

野生蛤蠣長得不同於一般文蛤,腥味也比較重,也因此這道湯品真的有點腥⋯。這有在意見卡上面反應,因為味道真的蠻腥的。

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原本炙燒鮭魚,改為不炙燒。鮪魚、青甘魚握。

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鮭魚有點可惜,因為上面點綴的菜搶了她的風味。醋飯握也有點小。

一頓下來,覺得義郎對於愛吃鮭魚的客人來說,好像有點那麼可惜了。應該會有更好的選擇料理方式才對。

 

義郎創作壽司
 
地址: 813高雄市左營區富民路66號
 
電話: 07 553 6149
開放時間: 
 · 11:30–14:0017:30–21:00
 
 
 
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